190萬夠開一家火鍋店嗎？需不需要加盟？
時(shí)間：2020-04-15 14:51創(chuàng)業(yè)是目前大多數(shù)人追求美好生活的一種途徑，而在眾多的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目中，唯開火鍋店深得人心，可是開店需要多少資金卻是一大疑問，于是有朋友放發(fā)問，190萬夠開一家火鍋店嗎？需不需要加盟呢？朝天門火鍋認(rèn)為，對(duì)于想開一家普通火鍋店的朋友來說，投資190萬開火鍋店是足夠的，至于需不需要加盟還得從以下三點(diǎn)進(jìn)行評(píng)估：
其一：有無可靠的底料技術(shù)支撐
開火鍋店操作比較簡(jiǎn)單，除了要炒制底料外，無需對(duì)其他食材進(jìn)行復(fù)雜的烹飪，因此我們開店首要考慮的問題就是底料，底料從何而來，是自己炒制還是聘請(qǐng)大廚，亦或是從其他渠道進(jìn)購(gòu)成品。如果你既沒有炒料的技術(shù)，又難以找到技術(shù)精湛的大廚，同時(shí)還擔(dān)心從其他地方進(jìn)購(gòu)底料存在一定的不確定性的話，我們建議選擇加盟。畢竟加盟后你能獲得穩(wěn)定的火鍋底料來源，味道穩(wěn)定了，顧客群體自然就穩(wěn)定了。
其二：自身是否有豐富的經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)
開火鍋店看似很簡(jiǎn)單，但也涉及到方方面面的問題，比如如何縮減成本提高利潤(rùn)，如何管理員工提高他們的工作激情，如何營(yíng)銷策劃吸引消費(fèi)者等等，這些問題都考驗(yàn)著老板的綜合運(yùn)營(yíng)能力，因此我們認(rèn)為如果你沒有足夠的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的話，將很難游刃有余地經(jīng)營(yíng)一家火鍋店，因而我們建議如果自身經(jīng)驗(yàn)不足，不妨選擇加盟，依托總部完善的管理體系，對(duì)火鍋店進(jìn)行合理的管理，以保障門店的運(yùn)營(yíng)秩序。
其三：評(píng)估市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度
要不要選擇加盟，我們還得考慮市場(chǎng)的火鍋店的競(jìng)爭(zhēng)力度，畢竟如果你開店的位置同行較多，競(jìng)爭(zhēng)就比較激烈，引客、留客就會(huì)變得更加困難，如果無法保障穩(wěn)定的顧客來源的話，創(chuàng)業(yè)失敗的概率可能就會(huì)更高。因此，我們建議如果開店的地方競(jìng)爭(zhēng)大，憑己之力很難有一番作為的話，那么我們不妨選擇加盟，除了可以直接享受品牌的名氣外，還可依托總部成熟的運(yùn)營(yíng)體系，綜合提升火鍋店的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
綜上，如果你想投資190萬來開火鍋店，但你又不具備單獨(dú)開店的實(shí)力，或者不愿承擔(dān)創(chuàng)業(yè)帶來的高風(fēng)險(xiǎn)的話，那么我們認(rèn)為選擇加盟更為恰當(dāng)。不過目前各大加盟連鎖品牌多而雜亂，在選擇時(shí)一定要結(jié)合自身實(shí)際情況和品牌的實(shí)力進(jìn)行綜合選擇。以上就是我們的相關(guān)回答了，希望能對(duì)你有所幫助，如有其它疑問，可給我們留言。
