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朝天門火鍋

火鍋加盟店如何開出自身的特色?

時間:2020-08-03 09:00

開火鍋店有兩種截然不用的形式,一種是自己開店,凡事都由老板親自操刀,另一種則是加盟開店,凡事都由總部提供指導。兩種模式形式不同,所帶來的效果也就有所不同,一般來說自己開店困難大,麻煩多,而加盟開店的話,則會輕松不少。但是開加盟店又會存在一個問題,那就是風格過于統(tǒng)一,那么我們如何才能開出一家有自己特色的火鍋加盟店呢?一起跟著朝天門火鍋來學習一下吧!

1.裝修時可適當融入地域元素

我們之所以會覺得各個門店都一模一樣,那是因為從外觀上來看,各個火鍋店都沿用了一樣的裝修風格,所以會給人一種一層不變的感覺,而為了打破消費者對加盟店的這種看法,我們可以在裝修時參考借鑒,并融入一些當地的地域元素,比如在重慶開店,我們可以加入一些纜車、碼頭的元素,而如果在四川開店則可以加入一些川劇變臉的元素等等,從而使火鍋店在保持整體火鍋店設計風格不變的情況下,還能凸顯一絲自己的特色。

2.出品可加入一些當地的特色美味

火鍋店讓人覺得千篇一律,除了環(huán)境裝飾上的問題外,還有一個就是出品。其實,出品這個東西是比較靈活的,我們要根據總部的指導為消費者提供基礎性的菜品,同時還可以自主研發(fā)一些具有當地特色的美味,比如在北京開火鍋加盟店,就可以增加一些含有烤鴨的特色創(chuàng)新菜,讓京味與重慶味相碰撞,從而打造出自身獨有的特色。

3.融入當地特色的表演營造別樣氛圍

每一座城市都會有自己的城市文化,在獨特的文化背景之下會產出一系列有地域特色的藝術,像川劇變臉、陜西的皮影戲,以及東北大秧歌等等,如將這些表演引入到火鍋店內,能消除人們對火鍋這個食物的陌生感,同時還能讓人重溫民間藝術,在吃飯之余感受到濃濃的藝術文化氛圍,極大地豐富了與提升了火鍋店用餐檔次,也使火鍋店的特色更為突出。

以上就是我們給出的相關回答了,希望能對你有所幫助,如有其它疑問,可給我們留言,一起交流學習!

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