十年?正當(dāng)年，回首少年時(shí)代的朝天門
時(shí)間：2017-06-29 09:42 作者：朝天門火鍋“十”,意味著完備至極；年,意味著條件成熟?！俺扉T”成立已超越“十年”,也遠(yuǎn)比“十年”更遠(yuǎn)?！俺扉T”提供了超越十年的火鍋工藝,也影響了整個(gè)火鍋產(chǎn)業(yè)超十年,現(xiàn)在,正是時(shí)候,讓你更了解！
混亂、混沌、忙碌、忙亂,似乎是2017,甚至過去的2016的關(guān)鍵詞。震動的手機(jī)、揮不散的霧霾,擁堵的車流和快節(jié)奏的都市,20年前,人們所向往的生活也正帶給他們排山倒海的焦慮感。社會對單一又單薄的價(jià)值觀的聚焦讓人焦慮,而每個(gè)人對自我的專注更讓人交流。在既無規(guī)律流動也飛速發(fā)展的社會里,大家都是流浪者,不斷在其中尋找自己的定位。
這是最好的年代,同時(shí)也是最好的時(shí)代,需要我們在時(shí)光機(jī)的快進(jìn)模式里找準(zhǔn)定位,去體驗(yàn)社會的變強(qiáng)。而一場火鍋美食的革命,也讓我們有了一次莫名奇妙的機(jī)遇站在了跟生活的現(xiàn)實(shí)里,去追逐夢想！
火鍋的誕生源自最廣大勞動人民最偉大的創(chuàng)造：清末民初時(shí)期,拉船的纖夫因生計(jì)聚眾而食,同煮一鍋,發(fā)明了一種粗放的飲食方式,這是重慶火鍋?zhàn)钤绲碾r形,經(jīng)過后人對工藝的改良,形成了色香味俱全的重慶火鍋。因而,“朝天門”也被看作是重慶火鍋的發(fā)源之地。1935年,于此地創(chuàng)造了以其名字命名的“朝天門”火鍋。從品牌創(chuàng)立到2017,八十二年時(shí)間,它傳承歷史經(jīng)典工藝,也將其結(jié)構(gòu),并融入當(dāng)代火鍋的需求之中,這是一個(gè)創(chuàng)造時(shí)代記憶的過程,這也是一次對勞動人民創(chuàng)造精神的最好詮釋。
朝天門火鍋的創(chuàng)立,當(dāng)時(shí)的它,只是上一輩人謀求生計(jì)的工具,是為了給來往碼頭的來客以及拉船的纖夫們提供吃食；但也成為了品牌企業(yè)化、集團(tuán)化的發(fā)發(fā)展的契機(jī)。經(jīng)過多年錘煉與創(chuàng)新發(fā)展,“朝天門”仍是一個(gè)永遠(yuǎn)都活力無限的重慶火鍋品牌,不僅持續(xù)的呈現(xiàn)出重慶地區(qū)獨(dú)特的火鍋文化,也深度挖掘重慶火鍋品牌產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的精髓,并聯(lián)合對重慶火鍋有著投資興趣和創(chuàng)業(yè)熱情的人,一起追逐理想,應(yīng)對當(dāng)下,呈現(xiàn)出一種人生“朝”前看生活態(tài)度。
憑借獨(dú)一無二的品牌魅力,“朝天門”在競爭日益激烈的市場中,討論了關(guān)于重慶火鍋未來發(fā)展之路,也分析了其未來的趨勢,以火鍋加盟的方式,傳遞了一種餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)理念和態(tài)度。目前,已在全國擁有門店600余家,更在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司,用最簡單直接的方式切入了人們的生活。
據(jù)說,關(guān)于美食,正是創(chuàng)造力滋生的最佳環(huán)境。從傳統(tǒng)老店到現(xiàn)代空間,由簡單優(yōu)質(zhì)到豐富多樣的菜品,在“朝天門”身上我們看到的是立足傳統(tǒng),兼收并束的經(jīng)營管理模式以及古今的融合和沖突。借時(shí)代發(fā)展之機(jī),從火鍋產(chǎn)品以及店鋪的經(jīng)營管理,深入體驗(yàn)源自重慶的民族文化和藝術(shù)。
回憶過去,恰如當(dāng)年,生活要“朝”前看,人也需要“朝”前看,過去什么經(jīng)歷都不重要,重要的是未來……你只需要在其中找到自己的位置?！俺碧扉T教你用火鍋,“朝”前走??！
