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重慶當(dāng)?shù)厝顺缘幕疱?/h2>
重慶是一個山高地不平的城市，特殊的地形讓它成為了網(wǎng)紅城市，有蜿蜒盤旋的公路，也有穿墻而過的軌道交通，還有留著老重慶影子的山城步道。美景固然讓人流連忘返，但更多的人卻因為重慶的美食而停住了腳步。重慶美食何其之多，但有一款美食卻始終位居榜首，那就是—— 重慶火鍋 。 重慶人都吃哪家火鍋店? 據(jù)不完全統(tǒng)計，重慶火鍋的數(shù)量已經(jīng)超過四萬家，大大小小的火鍋店哪一家更好吃?想要吃正宗火鍋，當(dāng)然得跟上當(dāng)?shù)厝说牟椒?，我?/p> 2019-08-01 3004
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洪崖洞哪家火鍋好吃？這家你一定聽說過！
重慶洪崖洞由于與《千與千尋》里的場景相似而迅速火爆全國，越來越多的人前來打卡，只為一睹它的風(fēng)采，來到洪崖洞逛山城老街賞巴渝文化，燙山城火鍋看兩江匯流已經(jīng)不在話下，那么洪崖洞有哪些火鍋店是值得推薦的呢?今天就為大家介紹一下?lián)碛邪耸嗄隁v史的正宗重慶老火鍋——朝天門火鍋。 朝天門火鍋 以重慶火鍋發(fā)源地命名，品牌始創(chuàng)于1935年，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展與創(chuàng)新，目前除了擁有直營店外，還在全球范圍內(nèi)擁有超700家連鎖加盟店，
2019-07-10 3968 -
重慶火鍋加盟排名哪家好?
以往麻辣火鍋僅僅是川渝人的心頭好，但是近年來麻辣火鍋在全國各地名聲大噪，愛好者與日俱增，由此越來越多的投資者看見商機(jī)決定加盟重慶火鍋，但是 重慶火鍋加盟 哪家好呢? 重慶火鍋雖然品牌眾多，但是正宗的老火鍋品牌卻寥寥無幾，朝天門火鍋作為一家正宗、有實力的老字號品牌，具備以下難以超越的優(yōu)勢： 一、激發(fā)品牌活力的創(chuàng)新力 創(chuàng)新力是火鍋的核心競爭力，是企業(yè)發(fā)展不可或缺的重要力量。對于朝天門火鍋這樣一個深受大眾喜愛
2019-06-24 3118 -
火鍋前10強(qiáng)!重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)再次榮獲“中國火鍋品牌TOP10”
5月17日，由成都市政府和中國飯店協(xié)會聯(lián)合舉辦的“2019第十屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會”在成都召開。 本屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會以“風(fēng)華十載·遇見未來”為主題，聚集了海底撈、德莊、香天下等來自全國近30個省市的近400家知名火鍋品牌。 重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)榮獲大會授予的“中國火鍋品牌TOP10”榮譽。 本榜單依據(jù)2018-2019中國火鍋行業(yè)調(diào)查研究報告數(shù)據(jù)，按照企業(yè)營業(yè)收入、顧客口碑、品牌影響力等要素排名。 同時入圍“中國火鍋品牌TOP10”還有四川
2019-06-04 4015 -
熱烈祝賀：重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)榮獲“2018年度中國火鍋百強(qiáng)企業(yè)”
2019年5月29日，由中國烹飪協(xié)會主辦的“‘森態(tài)杯’2019中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會”在上海圓滿落下帷幕。 來自五湖四海的優(yōu)質(zhì)火鍋品牌商在這里齊聚一堂，會議從品牌營銷、會員營銷、產(chǎn)品打造、供應(yīng)鏈協(xié)同等多個方面進(jìn)行了深入的剖析，通過數(shù)據(jù)精準(zhǔn)解析了中國火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢。 會議上發(fā)布了2018年度中國火鍋百強(qiáng)企業(yè)榜單，重慶朝天門餐飲控股集團(tuán)憑借強(qiáng)實力、好口碑、高收益、大影響獲得中國烹飪協(xié)會的認(rèn)可，榮獲大會授予的“2018年度中國火鍋
2019-05-30 3378 -
加盟火鍋店能否“長壽”，主要看“盟主”實力！
雖然目前火鍋業(yè)呈現(xiàn)出一番繁榮的景象，但是每年仍有50%的新店倒閉，這個驚人的數(shù)據(jù)背后無不顯示著投資火鍋需要承擔(dān)一定的風(fēng)險。 大浪淘沙沉者為金,風(fēng)卷殘云勝者為王，歷經(jīng)歲月的洗禮，篩選留下來的都是有價值的東西。因此當(dāng)不少人想要開一家火鍋店，但卻入行無門時，都會選擇加盟一家優(yōu)質(zhì)品牌，不僅省時省力，同時還能迅速撈金。那加盟店能否“長壽”呢?主要還得看“盟主”的實力! 怎么考察加盟項目，正確選擇“盟主”呢? 一看“盟主
2019-05-30 2808 -
火鍋加盟店P(guān)K自營店，孰勝孰負(fù)？
想開一家火鍋店,是選擇加盟好還是自營比較好?相信不少創(chuàng)業(yè)初期的人都會陷入這樣的糾結(jié)，想加盟但又擔(dān)心成本過高，自營勞心費力，還可能血本無歸。 據(jù)悉，火鍋市場超過84%的店都是加盟店，且有一個驚人的數(shù)據(jù)顯示，每天倒閉的自營火鍋店是加盟火鍋店的31倍。這些數(shù)據(jù)無不在警醒我們自營店生命力之脆弱，更加凸顯了加盟店巨大的發(fā)展?jié)摿Α?火鍋加盟店P(guān)K自營店： 一、現(xiàn)成的知名度 品牌的力量是強(qiáng)大的，一個有實力的品牌不僅能帶來完整的
2019-05-24 2728 -
精準(zhǔn)分析：火鍋店究竟值不值得投資？
火鍋被稱為重慶人的“續(xù)命”神器，一頓不吃就心慌慌。重慶人從小吃到大，從春吃到冬，讓火鍋在重慶飲食界獨占鰲頭。但近些年來，火鍋迅速爆火，不單單重慶人鐘情于它，還有不少外地人跨越萬里只為嘗一口地道正宗的重慶味道。 火鍋的受眾面越來越廣，突破了區(qū)域局限性，解決了眾口難調(diào)的世紀(jì)難題，成了投資的新寵兒，但是火鍋店究竟值不值得投資?回本周期長不長?風(fēng)險大不大呢? 從以往的調(diào)查數(shù)據(jù)來看，重點企業(yè)中營業(yè)額增長最為顯著的
2019-05-23 2584 -
秘訣：合理調(diào)動積極性，讓員工開心地多干活
“不是我的活我不做”、“眼前有活看不見”、“慢慢做反正永遠(yuǎn)做不完”…… 員工作為連接店鋪與顧客的樞紐，不僅要日復(fù)一日地與顧客接觸，更要經(jīng)受顧客的百般刁難，這就造成了許多服務(wù)人員越發(fā)缺乏耐心、偷懶、抱怨。但正是這樣一個與顧客零距離接觸的崗位，在一定程度上決定了這家店能走多遠(yuǎn)，想要讓員工積極、高效地工作，務(wù)必合理調(diào)動他們的積極性。 如何調(diào)動積極性，才能讓員工開開心心地多干活? 一、員工關(guān)懷第一位 目前，隨著
2019-05-22 2698 -
用餐高峰期，用這4招竟然巧妙的留住了顧客
人氣是一家店鋪生意好壞的象征，如果兩家店相鄰，一家店生意火爆，另外一家店冷冷清清，作為食客的你會選擇哪一家?毫無例外，自然傾向于選擇人多的一家，人多說明味道好，大家寧愿花費時間等待，但是如果等待的時間長達(dá)1小時、2小時，還有多少人會繼續(xù)耐心的等下去? 雖然人氣爆棚是每家店老板都夢寐以求的場景，但火爆的生意卻也有讓人掉發(fā)的煩惱。如何安撫顧客躁動的心?降低客人流失率?這4個小方法可以幫你巧妙的留住顧客： 1.小零
2019-05-21 2909 -
為什么關(guān)注火鍋加盟的人越來越多？
最近幾年，火鍋行業(yè)火起來了，根據(jù)《中國餐飲報告》(白皮書2017)顯示，在各個餐飲品類中，雖然火鍋店鋪數(shù)排名第三，但營業(yè)額排名第一，22%的餐飲營業(yè)額都由火鍋貢獻(xiàn)。其實，不是火鍋行業(yè)突然火了，是因為隨著整個大環(huán)境的變化，很多原來景氣很火的行業(yè)生意不好做了。 為什么關(guān)注火鍋加盟的人越來越多?仔細(xì)分析一下，火鍋行業(yè)火的原因無外乎以下幾點： 1.客群范圍廣：民事食為天，有錢沒錢都得吃飯，老少皆宜的火鍋深受大眾喜愛。 2.消費
2019-05-20 2662 -
火鍋店管理思維：辛苦經(jīng)營兩年的火鍋店最終還是倒閉了
有人歡喜有人愁，在同質(zhì)化嚴(yán)重的商業(yè)競爭環(huán)境中，每天我們都會遇到新店開業(yè)，也會面臨門店倒閉，也許有人還會發(fā)出苦笑的感慨“辛苦兩年，沒有賺錢和咸魚有什么區(qū)別!”。 首先，我們先針對性分析下火鍋店倒閉的可能原因： 原因1、好高騖遠(yuǎn)：想要一口吃個大胖子，根基打不牢; 原因2、盲目跟風(fēng)：看別人賺錢就跟著做什么，缺乏創(chuàng)新; 原因3、守株待兔：坐門等客，不清楚顧客喜歡什么; 原因4、優(yōu)柔寡斷：想要賺錢，但做決策拖拖拉拉，錯失良
2019-05-15 3335
