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祝賀，朝天門火鍋全球門店突破1000家！
提起老字號，往往讓人想起那些承載著一代代人美好記憶和情感的品牌，具有鮮明的中華民族傳統(tǒng)文化背景和深厚的文化底蘊。 在“中國火鍋之都”重慶，有一個與“老字號”相關的神奇存在——朝天門火鍋。我們始于1935年，歷經(jīng)86載，近期全球發(fā)展再提速，門店數(shù)量至今已累計突破1000家。 在競爭激烈的市場之下，常有人問，朝天門火鍋為何還能穩(wěn)步發(fā)展？ 敢于對話年輕人，“老字號”也需要尋求新突破 《非遺老字號成長報告》中顯示，80后群體
2021-05-28 3574 -
“行必有果，戰(zhàn)必得勝” - 朝天門餐飲集團春季拓展培訓圓滿結束
“一年之計在于春，一日之計在于晨” 2月25日一早，朝天門餐飲控股集團全體員工 集結于曾家虎峰山景區(qū)，開展為期兩天的拓展培訓。 “天將降大任于斯人也， 必先勞其筋骨，苦其心志” 短暫修整、組隊后，大家迎來拓展培訓的首日挑戰(zhàn)。 20公里翻山拉練，這是對身體與精神的雙重考驗。 徒步行進中，除去磨煉意志力的拉練。 6組隊員還將面臨嚴苛的任務， 時刻考驗著團隊的協(xié)同、溝通、分工、管理等各項綜合能力。 TASK1-齊頭并進 大家以組為單
2021-03-18 2938 -
大事件|朝天門餐飲集團與美團簽訂“火鍋品類信息化平臺共建戰(zhàn)略”協(xié)議
近期，朝天門餐飲控股集團與美團簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議： 雙方共建火鍋品類信息化平臺 。 朝天門餐飲控股集團董事長王普 朝天門餐飲控股集團聯(lián)席總裁劉雍峰 美團產(chǎn)品總監(jiān)曹友維、美團售前顧問總監(jiān)劉杰 美團大客戶部負責人、美團西南區(qū)域負責人等 共同出席了簽約儀式 美團作為中國領先的生活服務電子商務平臺 ，擁有美團、大眾點評、美團外賣等消費者熟知的App。服務涵蓋餐飲、外賣、打車、共享單車、酒店旅游、電影、休閑娛樂等200多個品類
2020-12-09 6194 -
恪守本真、匠心傳承：朝天門火鍋制作技藝入選“非遺”
此前，重慶市第六批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄得以公布，經(jīng)市非物質文化遺產(chǎn)專家評審委員會組織專家評審，市政府同意將“朝天門火鍋制作技藝”等196項非物質文化遺產(chǎn)列入重慶市第六批市級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，讓“非物質文化遺產(chǎn)”成為朝天門火鍋又一閃亮名片。 傳統(tǒng)技藝面臨失傳，朝天門火鍋扛起傳承重任 近年來，火鍋行業(yè)急功近利的風氣十分嚴重，人們都只想迅速盈利而不思如何傳承老一輩留下來的精華，于是選材
2019-08-27 8947 -
五一節(jié)，到澳門吃重慶火鍋，是一種什么樣的體驗？
五一節(jié)到澳門吃重慶火鍋，絕對是一種別具一格的體驗。澳門，作為一個融合東西方文化的城市，以其豐富的美食而聞名。而重慶火鍋，作為川渝地區(qū)的傳統(tǒng)代表之一，憑借其辛辣、麻辣、獨特的味道，吸引著無數(shù)食客。那么在五一節(jié)期間，來到澳門享受重慶火鍋，會是什么樣的感受呢？ 首先，澳門的重慶火鍋店通常會有一個較為現(xiàn)代化的環(huán)境，但同時也保留了傳統(tǒng)火鍋店的熱烈氛圍。五一節(jié)是一個人流密集的假期，尤其在澳門這樣一個旅游城市，
2025-04-24 186 -
五一節(jié)，到日本吃重慶火鍋，是一種什么樣的體驗？
五一節(jié)到日本吃重慶火鍋，能夠帶來一種很獨特的跨文化體驗。兩個不同的文化碰撞在一起，會讓你感受到別樣的火鍋體驗。 1.食材差異：在日本吃重慶火鍋，雖然食材上你能找到牛肉、羊肉、毛肚等經(jīng)典火鍋食材，但在日本可能會有更多當?shù)靥厣氖巢?，比如新鮮的海鮮、各種不同種類的蔬菜以及一些特別的蘑菇。 2.環(huán)境氛圍：重慶火鍋店一般注重的是熱鬧和人情味，食客圍坐一起，邊吃邊聊，氣氛火熱。而在日本，餐廳的環(huán)境通常會更為精致、
2025-04-22 143 -
五一節(jié)，到香港吃重慶火鍋，是一種什么樣的體驗？
五一節(jié)到香港吃重慶火鍋，是一次別具風味的美食之旅，當你走進火鍋店，首先撲鼻而來的便是那股濃烈的香氣。 鮮辣的牛油鍋底中融入了大量的辣椒和花椒，鍋中的湯底不斷翻滾，油光閃閃，頓時讓人食欲大開。隨著火鍋的升溫，麻辣的氣息蔓延開來，那種讓舌尖瞬間麻木的麻感和辣感，讓人欲罷不能。 在香港吃重慶火鍋，一方面保留了重慶火鍋的原汁原味，另一方面也融入了香港的飲食特色。香港的火鍋店往往更注重食材的選擇，提供新鮮的
2025-04-21 114 -
喜訊：四川成都雙流店鄭總與朝天門火鍋達成合作協(xié)議！
喜訊：四川成都雙流店鄭總與朝天門火鍋達成合作協(xié)議！ 四川省成都市的雙流區(qū)是成都市的一個重要區(qū)域，雙流區(qū)擁有成都雙流國際機場，是西南地區(qū)的重要航空樞紐，交通十分便利，不僅是成都的經(jīng)濟、文化中心之一，還擁有豐富的歷史遺跡和自然景觀，是商貿、物流和旅游的熱門目的地。 四川飲食文化以其辛辣、麻辣著稱，尤以川菜聞名于世，川菜的特點是口味豐富多樣，注重色香味的搭配，常使用辣椒、花椒等調料，與重慶火鍋口味不謀而合
2025-04-18 213 -
五一節(jié)，到西班牙吃重慶火鍋，是一種什么樣的體驗？
五一節(jié)去西班牙吃重慶火鍋能感受到兩種文化的碰撞和融合，今天，朝天門火鍋帶大家感受一下西班牙的重慶火鍋。 一、跨越文化的火鍋 西班牙的飲食文化以地中海菜肴和傳統(tǒng)美食為主，重慶火鍋作為辣味和麻味的代表性美食，能為西班牙的食客帶來一次完全不同的味覺沖擊。西班牙本身對辛辣的食物接受度較低，但近年來火鍋文化的全球化，特別是在一些大城市中，重慶火鍋店逐漸成為外來美食的重要代表。 二、火鍋的風味 在西班牙的重慶火鍋
2025-04-18 129 -
五一節(jié)，重慶洪崖洞，吃喝玩樂旅行攻略
洪崖洞是五一假期游客的熱門打卡地，提供豐富的吃喝玩樂體驗。以下是朝天門巷子火鍋為您精心策劃的洪崖洞五一旅行攻略。 一、洪崖洞概覽 洪崖洞位于重慶市渝中區(qū)嘉濱路，是一座集餐飲、購物、娛樂于一體的特色景區(qū)。以其獨特的吊腳樓建筑風格和夜景聞名，被譽為“重慶的地標”。景區(qū)內有多層樓宇，提供豐富的文化體驗和美食選擇。 二、五一假期推薦行程 1.入住推薦，選擇洪崖洞周邊的酒店，方便夜間游玩。 2、洪崖洞夜景
2025-04-17 213 -
五一節(jié)，到法國巴黎吃重慶火鍋，是一種什么樣的體驗？
五一節(jié)期間，到法國巴黎品嘗重慶火鍋，是一種結合了異國情調與中國傳統(tǒng)美食的獨特體驗。 巴黎作為全球聞名的藝術和文化之都，素以浪漫的氛圍和精致的美食文化著稱，而重慶火鍋則代表了中國濃烈的麻辣風味，二者的結合，給人帶來了一種跨文化、跨地域的味蕾享受。 在巴黎的大街小巷，許多中餐館將重慶火鍋引入了這個城市，雖然餐廳的裝修風格可能比重慶的火鍋店要更加簡約和現(xiàn)代，但火鍋的核心精神——熱鬧、共享、帶著親切感的用餐
2025-04-16 163 -
五一節(jié)到重慶長嘉匯，看無人機表演，吃重慶火鍋
五一佳節(jié)，重慶的長嘉匯成為了許多游客的熱門打卡地，帶來了一場既刺激又美味的雙重享受——無人機表演與重慶火鍋的完美結合，簡直爽爆了！ 長嘉匯作為重慶的一大文化商業(yè)地標，不僅有著濃厚的山城特色，還將科技與美食完美融合。五一假期來臨時，長嘉匯更是吸引了無數(shù)游客的目光，大家都紛紛前來體驗這座城市獨有的魅力。 迎接你的不僅僅是重慶火鍋的麻辣誘惑，還有一場高科技的無人機表演。 當夜幕降臨，長嘉匯的廣場上，成群的
2025-04-15 236
