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火鍋加盟的這幾種模式，你一定要知道！
加盟模式 最早起步于美國，20世紀(jì)40、50年代，國外的大型快餐機構(gòu)相繼創(chuàng)立，并利用特許經(jīng)營（加盟模式），迅速開枝散葉，20世紀(jì)80、90年代，國外某頭部快餐品牌進(jìn)入中國，中國餐飲開始有了加盟模式的概念，早期火鍋加盟連鎖品牌旗下的門店在供應(yīng)鏈、管理運營上未達(dá)到統(tǒng)一，可謂“連而不鎖”，隨著行業(yè)的發(fā)展，加盟模式開始向多樣化的發(fā)展，關(guān)于火鍋店的這幾種加盟模式，可以跟朝天門火鍋一起學(xué)習(xí)下行業(yè)經(jīng)驗。 一、單店加盟1.0，基礎(chǔ)加盟
2022-06-21 998 -
夏天怎么吃火鍋？減脂火鍋吃起來！
火鍋 ，是一個沒有淡季的餐飲行業(yè)，春天換季，溫度適中，適合吃一頓麻辣鮮香的火鍋，散一散整個冬季沒有發(fā)出來的汗，夏季火辣，越熱越想吃火鍋，一口麻辣一口冰爽甜品，這畫面實在太幸福，進(jìn)入秋季溫度變冷，這時候吃一頓火鍋最合適不過，冬季溫度驟降，暖暖身子首選麻辣火鍋，那么現(xiàn)在正值夏季，夏季吃火鍋不怕長胖，跟著朝天門火鍋學(xué)習(xí)如何吃減脂火鍋！ 一、不是所有肉類都讓人長胖 牛肉是健身愛好者的首選肉類之一，因為其營養(yǎng)
2022-06-21 863 -
豬肚雞火鍋將成為2022年的頭部品類？
疫情當(dāng)下，養(yǎng)生成為了主流話題，既要吃得爽又想獲得健康養(yǎng)生功效，很多品牌開始盯上了養(yǎng)生火鍋品類，而養(yǎng)生火鍋品類中，目前比較熱門的便是豬肚雞火鍋和椰子雞火鍋，夠鮮夠營養(yǎng)，成為了大眾的選擇，特別是在特殊時期，養(yǎng)生已經(jīng)成為了主要潮流，關(guān)于 豬肚雞火鍋 的發(fā)展，可以一起看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享。 一、豬肚雞的的發(fā)展前景巨大 豬肚雞火鍋又名“鳳凰投胎”，豬肚雞原本是廣東一道傳統(tǒng)的客家菜，后來經(jīng)過技藝改進(jìn)，演化為豬
2022-06-17 996 -
明星火鍋店高開低走，已成必然趨勢？
近年來，明星餐飲店層出不窮，火鍋店，烤肉店，奶茶店品類眾多，其實很早之前就已經(jīng)有明星開始進(jìn)軍餐飲界，而因為火鍋標(biāo)準(zhǔn)化高，技術(shù)門檻低，受眾廣等特性，開火鍋店更受明星創(chuàng)業(yè)開店的追捧，在某平臺搜索明星火鍋，相關(guān)閱讀量已經(jīng)高達(dá)9326.6萬，接近破億，而更多人關(guān)注的是為什么明星熱衷于開火鍋店，和為什么明星都愛開火鍋店，關(guān)于明星火鍋店發(fā)展趨勢，跟著朝天門火鍋一起來看看吧，希望讀完這篇文章可以解決你的疑問。 明星與火
2022-06-17 1031 -
地攤火鍋會成為下一個網(wǎng)紅品類？
地攤火鍋這兩年逐漸走進(jìn)消費者視野中，正因為它獨特的煙火氣，推動了它的發(fā)展，地攤火鍋在某平臺已經(jīng)有一萬多篇的相關(guān)文章，在某短視頻平臺上有10億的播放量，在某社交平臺上也擁有極高的話題互動量，那么關(guān)于地攤 火鍋加盟 的發(fā)展，它是會成為下一個網(wǎng)紅品類呢，還是只是一陣風(fēng)似的來得快去得也快呢，下面可以看看朝天門火鍋為您帶來的經(jīng)驗分享，希望與你有幫助。 一、地攤火鍋的煙火氣十足，受消費者喜愛 其實地攤火鍋很早以前就
2022-06-16 949 -
餐飲行業(yè)究竟是品類重要？還是品牌重要？
2022年可以不折不扣的說是一個科技年，5G浪潮發(fā)展促使下，網(wǎng)紅品牌，網(wǎng)紅單品層出不窮，看得消費者眼花繚亂，那么對于餐飲店來說，或者是對于很多準(zhǔn)備開店的餐飲小白來說，選擇品牌更重要呢，還是開店后打造出一個爆款品類更重要呢，特別是對于火鍋行業(yè)來說，品牌和品類的選擇都至關(guān)重要，一個好的品牌會無形中就自帶品牌流量，后續(xù) 重慶火鍋加盟 店的經(jīng)營會比較輕松，一個店鋪擁有了爆款品類就會擁有很多慕名前來打卡嘗鮮的消費者，
2022-06-16 923 -
火鍋麻辣燙在餐飲行業(yè)發(fā)展如何？
2022在餐飲市場中出現(xiàn)了很多麻辣燙品牌，麻辣燙作為 火鍋加盟 產(chǎn)業(yè)的細(xì)分品類，一直深受年輕人的喜愛，而且開一家麻辣燙店的成本預(yù)算較低，也深受許多創(chuàng)業(yè)者的喜愛，在重慶有很多人稱川渝麻辣燙為小火鍋，但準(zhǔn)確來說麻辣燙并不算火鍋，因為南北地域差異，麻辣燙分為可以喝湯的北派麻辣燙和川渝椒麻香辣的南派麻辣燙，關(guān)于麻辣燙未來在餐飲行業(yè)的發(fā)展如何，可以看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享。 一、小店加盟模式，投資少擴張快 麻辣燙的
2022-06-13 852 -
火鍋店安全問題要重視，夏季更需注意這幾點！
對于 火鍋加盟 店的經(jīng)營者來說，餐飲店的安全包含著食品安全和消防安全，安全在餐飲管理中重中之重，2022還未過半，餐飲業(yè)就發(fā)生了不少觸目驚心的煤氣事故，尤其是火鍋店，使用煤氣高頻，因此成為煤氣事故的重災(zāi)區(qū)——餐廳安全無小事，經(jīng)營者們都需要重視起來，每到夏天，炎熱天氣來臨，火鍋燒烤等餐飲門店也進(jìn)入了爆炸事故的高發(fā)期，關(guān)于餐廳的安全問題，夏季來臨特別需要注意的是哪些呢，跟朝天門火鍋一起看看經(jīng)驗分享吧。 一、人
2022-06-13 906 -
未來火鍋行業(yè)的趨勢如何發(fā)展？
隨著”十四五”時期的到來(十四五規(guī)劃期是中國經(jīng)濟在全面小康基礎(chǔ)上，邁向現(xiàn)代化目標(biāo)的第一個五年規(guī)劃)，餐飲 火鍋加盟 整體產(chǎn)業(yè)鏈也將進(jìn)行全面升級，智能、科學(xué)、高效、安全是未來發(fā)展趨勢的關(guān)鍵詞，同時在面臨著互聯(lián)網(wǎng)支付，電商渠道多元化，也同步讓火鍋行業(yè)向數(shù)字化、效率化、資本化發(fā)展，關(guān)于未來火鍋行業(yè)的發(fā)展趨勢，可以一起看看朝天門的經(jīng)驗分享，希望會對你有幫助。 一、火鍋行業(yè)進(jìn)入數(shù)字化 2022年已經(jīng)完全進(jìn)入5G智能時代，5G
2022-06-09 954 -
為什么火鍋能成為餐飲行業(yè)第一品類？
根據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，在2019年火鍋連鎖化率是15.1%，但是到2021年已經(jīng)發(fā)展到18.3%，超出餐飲行業(yè)的平均連鎖化率15%，單是毛肚 火鍋加盟 的門店數(shù)占比已經(jīng)達(dá)到了12%，2022年在餐飲行業(yè)中，已經(jīng)繁衍出太多不同品類了，但火鍋依舊是中國餐飲的第一品類和餐飲賽道中成熟的品類，現(xiàn)在一起來看一下和朝天門火鍋的相關(guān)介紹。 一、性價比之王，客單價在65元 據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2021年重慶火鍋的平均客單價在65.39，較2019年和2020年呈小幅度上漲趨勢，但總體來說，
2022-06-09 757 -
單品類火鍋中，魚火鍋的發(fā)展情況如何？
隨著 火鍋加盟 產(chǎn)業(yè)的競爭加劇，魚火鍋的變得越來越細(xì)分，逐漸誕生出豆花魚火鍋，肥腸魚火鍋，豆?jié){魚火鍋等等新的細(xì)分品類，其中幾個頭部與火鍋連鎖加盟店已經(jīng)開出百余家，發(fā)展勢頭很強勁，魚火鍋也屬于有料火鍋的一種，其市場規(guī)模占比從2019年9.23%增長到2021年11.28%，其市場和發(fā)展趨勢不可小覷，下面一起來看一下朝天門火鍋的介紹。 一、品類更細(xì)分，性價比高更受推崇 魚火鍋包括魚頭火鍋、烤魚、紙包魚等多重細(xì)分品類，采用的品種多
2022-06-09 806 -
現(xiàn)在做餐飲，如何才能生意好？
餐飲可以說是一個社會主流話題，畢竟“人是鐵，飯是鋼”，那么餐飲業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，2022年餐飲到底能不能做?其實是可以做的，關(guān)鍵就看你有沒有在這種表面飽和的狀態(tài)下脫穎而出的能力，有的人開四五家 火鍋店 或者其他類型的餐飲店，即使沒有大富大貴，但在小城市買車買房，有滋有味得過日子還是沒問題的，關(guān)于開餐飲店如何才能生意好，可以看看朝天門火鍋的經(jīng)驗分享。 1.繁瑣的出餐品類 首先在菜品上，一定要找一些在家里面不能或者很
2022-06-07 786
